خواص سیب

- سیب کال سبب معالجه اسهال است
- ترشی سیب، ترشح غدد به‌ویژه بزاق را افزایش می‌دهد
- پوست سیب حاوی ویتامین‌های فراوانی است (بیشتر از خود سیب!)
- جوشانده سیب، یکی از درمان‌های مفید روماتیسم و نقرس است
- خود سیب مقوی قلب و پاک کننده معده است
- آب سیب دارای خاصیت تب‌بُری می‌باشد
- دارای آهن و ید بوده که به ترتیب برای خون و تقویت غدد مخصوصا «سیب آدم» مفید است
- در بین میوه‌ها از نمک طعام کمتری برخوردار است، به همین جهت برای مبتلایان به اوره مفید است
- سیب دارای خاصیت ضدعفونی بوده و برای جمیع امراض مفید است، اما خاصیت ضدعفونی سیب کال از سیب رسیده بیشتر می‌باشد

📖 منبع: اعجاز خوراکی‌ها، ص ۱۹۱ و ۱۹۲ (با تصرف و تلخیص)