- اشتها را زیاد میکند.
- ضدعفونی کننده معده و رودهها و دافع بلغم میباشد.
- سموم بدن را خارج میکند و به همین دلیل برای رماتیسم و پادرد مفید میباشد.
- تحریککننده غدد عرق است.
📖 منبع: اعجاز خوراکیها، ص۲۱۰
مقالات سهشنبه 14 آذر 1402
خواص پسته
- پسته خام مناسب برای درمان اسهال و ضدعفونی است.
- پسته رسیده بسیار مقوی و داروی کمخونی و درمان ضعف مفرط میباشد.
- زیاد خوردن پسته سبب یبوست و نفخ میشود.
📖 منبع: اعجاز خوراکیها، ص۲۰۱
خواص ترهتیزک (سبزی شاهی) و انواع دیگر آن همچون بولاغ اوتی (ترهتیزک آبی)
- سرشار از ید، آهن، فسفر و ویتامین ث
- افزایشدهنده ادرار
- جلوگیری از ابتلا به بیماری قندی
- مفید در بیماری قلبی و امراض جلدی
- کاهشدهنده فشار خون
- مفید در درمان انواع عفونتها
📖 منبع: کتاب اعجاز خوراکیها، ص۲۰۳
مقالات دوشنبه 8 آبان 1402
خواص زیره
دانه زیره معطر و خوشبو و ضدعفونی کننده است. برای تصفیه معده مفید بوده و عفونتهای معده را از بین میبرد. همچنین موجب تسکین دردهای معده میشود. دانه و ریشه زیره نیز موجب از بین رفتن نفخ شکم بوده و ضدتشنج است و ادرار را زیاد میکند.
📖 منبع: اعجاز خوراکیها، ص۲۰۴ (با تلخیص و تصرف)
خواص شاهتره
شاهتره یکی از سبزیهای معمولی است که رگهای بدن را نرم و شخص را جوان مینماید. درمان کننده گرفتگی رگها و عوارض کبدی بوده و خون را تصفیه میکند و برای دلدرد نیز مفید است.
📖منبع: اعجاز خوراکیها، ص۲۰۵
مقالات دوشنبه 1 آبان 1402
یکی از عواملی که میتواند به پایداری جوانی کمک کرده و مانع از پیری زودهنگام شود، استفاده از ویتامین C میباشد. بهترین راه استفاده از ویتامین C خوردن میوهجات و سبزیجات تازه و زنده است، زیرا خشک شدن و حرارت دیدن میتواند خاصیت این ویتامین را از بین ببرد (بنابراین میوهجات و سبزیجات حاوی این ویتامین اگر خشک شده باشند، بهره چندانی از این ویتامین نخواهند داشت)
مقالات سهشنبه 27 تیر 1402